Cuina
- Amb Substància
Amb Substància – Temporada de bolets
Comença la temporada de bolets! Quina és la vostra recepta preferida amb ells? Guisats? A la brasa? A la planxa?…
Llegir més » - Butaca Blava
Butaca Blava – «Gènesi»
Parlem de la millor sèrie gastronòmica que s’ha fet mai (en paraules de Ferran Adrià), i no anava mal encaminat…
Llegir més » - Amb Substància
Amb Substància – La carabassa
Arriba el fred i ens venen de gust plats de cullera. Amb la carabassa la veritat és que podem fer…
Llegir més » - Amb Substància
Amb Substància – Del raïm, mostillo
Quan pensem en tardor ens venen al cap les imatges de paisatges amb arbres de fulles esgrogueïdes, l’olor dels moniatos…
Llegir més » - Amb Substància
Amb Substància – El codonyat
La tardor ens porta nous productes de temporada, i quan els rememorem no ens podem oblidar del codony. Una fruita…
Llegir més » - Amb Substància
Amb Substància – Les figues
Iniciem una nova secció a Ràdio Flix per parlar de cuina! I ho fem parlant d’una fruita ben versàtil. Avui…
Llegir més »