Ràdio Flix

“Pa. Sabem què mengem?” Xerrada Jove amb Pau Carranza Sangrà

Dins el cicle “Xerrades Joves”, aquest divendres 4 de novembre a les 19 h i a Ca Don Ventura, el forner i pastisser Pau Carranza Sangrà ens parlarà sobre com, al seu entendre, s’elabora un pa bo i saludable, explicant que és la massa mare, quina importància te la fermentació i, fins i tot, parlarà d’algunes creences i mites sobre el pa.

https://www.ivoox.com/8220-pa-sabem-mengem-xerrada-jove-amb-pau_md_95498624_wp_1.mp3?_=1

 

 

Exit mobile version