CulturaNotícies

“Pa. Sabem què mengem?” Xerrada Jove amb Pau Carranza Sangrà

Dins el cicle “Xerrades Joves”, aquest divendres 4 de novembre a les 19 h i a Ca Don Ventura, el forner i pastisser Pau Carranza Sangrà ens parlarà sobre com, al seu entendre, s’elabora un pa bo i saludable, explicant que és la massa mare, quina importància te la fermentació i, fins i tot, parlarà d’algunes creences i mites sobre el pa.

 

 

Articles relacionats

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

Back to top button