
La Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts ha reconegut, amb els Premis Fava de Cacau, el treball de mig centenar de pastisseries catalanes, entre les quals, Pastisseria Larrosa de Flix que aconsegueix el guardó per segon any consecutiu.
Aquest matí hem parlat amb el pastisser flixanco Pau Carranza.